北方シネマ025『よみがえりのレシピ』

おいしくて、そして心に効くドキュメンタリー映画

在来作物と種を守り継ぐ人々の物語

アフタートークには本作出演者の

江頭宏昌さん（山形大学農学部准教授）をお呼びします！

在来作物は何十年、何百年という世代を超え、味、香り、手触り、さらに栽培方法、調理方法を現代にありありと伝える「生きた文化財」である。しかし高度経済成長の時代、大量生産、大量消費に適応できず、忘れ去られてしまった。社会の価値観が多様化する現代に、足並みを合わせるように在来作物は、貴重な地域資源として見直されている。在来作物を知ることは、食と農業の豊かな関係を知ることにつながる。地域に在来作物がよみがえり、継承されていく姿は、豊かな食を味わい、楽しむ姿であり、地域社会の人の絆を深め、創造する姿である。この動きを日本全国、さらには世界中で起きている食や農業の問題への処方箋（レシピ）として、伝えていきたい。(公式HPより)

北方シネマのアフタートークは映画に山形大学農学部教授の江頭宏昌さんをお呼びします。江頭さんの生まれは北九州、「在来野菜は地域の文化財であり、その保存が急務である」という故･青葉高博士の考えに共鳴し 、山形県内の在来作物を中心にその研究や保存活動などに積極的に取組んでいます。

★予告編はこちら★

【上映情報】

東田シネマ
4月26日(金) 27日(土) 28日(日)
①10:30、②13:00、③15:30、④18:00
北九州市環境ミュージアム　ドームシアターにて
予約はこちらから

北方シネマ
2019年5月10日 (金) 18:30
北九州市立大学　本館A-101にて
アフタートーク　山形大学　江頭宏昌 教授（植物資源学）

インターネット予約はこちらから
電話予約は　080-6458-1184　（水曜を除く平日　11:00〜17:00対応可）

予約一般1000円／当日一般1200円
大学・高校生500円／シニア（60歳以上）1000円
障害者手帳をお持ちの方／1000円


『よみがえりのレシピ』

公式HP　http://y-recipe.net/
公式Facebook　https://www.facebook.com/yomirepi/

協力：
山形県農林水産部新農業推進課 山形在来作物研究会
機材協力：
東北芸術工科大学東北文化研究センター
後援：
東北芸術工科大学・校友会 東北芸術工科大学卒業生後援会
製作・配給：
映画「よみがえりのレシピ」製作委員会
会長：岡田まさえ
副会長：阿部啓一

阿部宏慈　飯野昭司　伊藤美代子　岩瀬義和　岩鼻通明　浦山克彦　大久保義彦　加藤到  後藤周一　斉藤和人　佐藤智也　鈴木淳子　高橋卓也　玉津俊彦　富塚正輝　長澤裕二　藤岡朝子　桝谷秀一　松井愛　宮沢啓　森繁哉　渡辺智史　渡辺洋井

プロデューサー：高橋卓也
監督：渡辺智史
撮影：堀田泰寛 渡辺智史
現場録音：佐藤広一 高橋伸輔
編集：渡辺智史
音楽：鈴木治行
演奏：神田佳子 多井智紀
スタジオ：パストラルサウンド
5.1ch サラウンドミキサー：石寺健一
題字：岡部陽子
字幕翻訳：小松原レラニ 佐藤則子
BD オーサリング：よこやまでんき
助成：文化芸術振興費補助金

95 分／カラー／HD／5.1ch／2011 年製作／日本／ドキュメンタリー

(公式HPより)